Nutrition
Le collagène, cette protéine abondante qui assure l'élasticité et la résistance de notre peau, suscite un intérêt croissant dans l’univers de la santé et du bien-être. Avec l’avènement des compléments alimentaires ciblant le vieillissement et les performances physiques, le collagène en poudre et...
Les aliments fermentés ont fait leur grand retour dans nos cuisines, portés par la vague du "fait maison" et la recherche de produits plus sains et naturels. Connues depuis des siècles, les techniques de fermentation offrent de nombreux avantages pour notre santé. Mais savez-vous vraiment ce que...